La prima volta che ho assaggiato l’insalata di carpaccio di finocchio con arancia naturale e aceto balsamico tradizionale di Modena ero in compagnia di un collega belga, nonché un caro amico, durante una pausa pranzo di lavoro alcuni anni fa….
La prima volta che ho assaggiato l’insalata di carpaccio di finocchio con arancia naturale e aceto balsamico tradizionale di Modena ero in compagnia di un collega belga, nonché un caro amico, durante una pausa pranzo di lavoro alcuni anni fa….